辣白菜巴氏殺菌機殺菌原理

簡要描述：辣白菜巴氏殺菌機殺菌原理是巴氏消毒法即巴氏滅菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏殺菌機適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產(chǎn)品進行100°C以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。

產(chǎn)品型號：
廠商性質：生產(chǎn)廠家
更新時間：2026-04-02
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產(chǎn)品分類

詳細介紹

品牌	嘉惠	類型	水浴式巴氏殺菌機
加熱方式	電加熱	滅菌時間	10-40min
滅菌溫度	65-98℃	蒸汽壓力	1-4KG
耗氣量	0.3-1.0m3/h	功率	3.75kw
適用對象	其他	外形尺寸	定做mm
重量	500-1000kg

　　1、辣白菜巴氏殺菌機殺菌原理是巴氏消毒法即巴氏滅菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏殺菌機適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產(chǎn)品進行100°C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。

　　2、巴氏殺菌流水線是我公司結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產(chǎn)品進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。

　　3、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作；滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定；的控制儀表，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動調控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質量容易控制。

　　4、該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻，大大提高了滅菌的效率。

　　5、辣白菜巴氏殺菌機殺菌原理本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認證要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

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